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yossanのひょっこりブロッコリー
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2014年のクリスマスディナー

今年は、
クリスマスの料理にかける時間が
ほとんどなかったので
一つメインをきめて
他は簡単でクリスマスっぽさを
味わえるものにしました。

スーパーで
鶏一羽まるまる
うっていたので、
ローストチキン
作りました。


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数種類のハーブと塩と
レモンの皮に数時間漬け込んで



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表面に塩コショウ
オリーブオイルぬって
じゃがいもとたまねぎ炒めたものを
おなかにぎゅぎゅっとつめて
オーブンでしっかり焼きました。


こちらは
Potage de pomme douce
ポタージュ•ド•ポム•ドゥース


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さつまいものクリームポタージュです。
「いちばんやさしいフランス料理」
という図書館でかりた本に
のってました。
前にシルクスイートという
甘いさつまいもを
買ったのがちょうど残っていたので
つくりました。
濃ー厚ーでした。


あとはアボカドディップ

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かにをにんにくとオリーブオイルで炒めて
アボカドとソースをあえて
クラッカーにのせる。

ツリーは勢いで晩御飯の時だけ
飾りました。
飾り付けは雑です。

炭酸入りりんごジュースと。


ケーキはつくる時間がなかったので
きゅうきょ買ってきてもらいました。


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バタバタ時間ないわりには
クリスマスっぽいディナーに
なりました☆彡


さあ、やることたくさん
いっぱい食べたし
乗り切ります!!

師走師走ー
しゃーす!!










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by yossssan | 2014-12-26 13:39 | ▶ 料理
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